Les Recettes de saisons
Galette périgourdine
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Tagliatelles aux magrets de canards du Périgord
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Quiche aux poireaux et magrets fumés du Périgord
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L'association
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Signe de Qualité
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Des passionnnés
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DECOUVRIRA PROPOS
Au travers de la Route du Foie gras, vous pouvez trouver chez les producteurs et restaurateurs partenaires, les produits d'origine certifiée Périgord.
4
étapes
50+
Restaurants
25+
Artisans conserviers
L’ambassadeur du mois
Quand il cuisine, il a toujours un œil sur sa recette, millimétrée et colorée, et un œil sur les personnes avec qui il échange.
Le mag
Voici la recette réalisée en 1979 par Pierre Bonte dans l’émission Les Recettes de mon Village en 1979 avec Danièle Mazet-Delpeuch : Tartines de Foie gras du Périgord, Poulet du Périgord e