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Le Mag des Périgourmands vous propose de percer le secret d’un patrimoine culinaire ancestral. Retrouvez les règles d’or de dégustation, les circuits de production, le travail des Chefs et des Producteurs…

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« Foies gras de canard sous cumulonimbus »
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L’Ail d’Arleux et l’Ail Noir de Pépée Le Mat