Un enjeu pour l'image du Périgord
L'usage du terme Périgord ayant été usurpé pendant de trop nombreuses années; la mise en place d'une démarche d'Identification de l'Origine et de la Qualité s'imposait.

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Les garanties de l'IGP "Canard à Foie Gras du Périgord"
 Une Origine bien déterminée; un Cahier des Charges exigeant et respectueux de l'environnement; le tout associé à des Contrôles toujours plus nombreux.

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Une identification visible par tous
Comme pour tous les produits sous signe de qualité, les mentions inscrites sur les étiquettes des Foies Gras du Périgord sont strictement contrôlées par les Pouvoirs Publics.

Des Hommes et des Femmes à votre service
Un Conseil d'Administration pour prendre des décisions et une équipe administrative pour vous répondre.

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ASSOCIATION

Une identification visible par tous
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Pour chaque produit certifié, la garantie d’origine est attestée par un étiquetage spécifique et agréé, qui met en évidence :


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Association Foie Gras du Périgord - 4 Place Francheville - 24016 Périgueux cedex
Tél : 05 53 45 47 60 - Fax : 05 53 45 47 69