Foies gras du Périgord

L’Assemblée Générale Ordinaire de l'Association Foie gras du Périgord se tiendra le :

Vendredi 27 avril 2012 à 10 h

au Pôle Inter Consulaire, Boulevard des Saveurs, Cré@vallée-Nord à Coulounieix-Chamiers

Ordre du jour :

1. approbation des comptes sur l’exercice clos au 31/12/2011 et quitus aux administrateurs,

2. renouvellement des membres du Conseil d’Administration (tiers sortant),

3. présentation du rapport d’activités et du rapport moral du Président.

« Le gras en Périgord : une culture, un patrimoine »

Conférence-débat de Frédéric Duhart, anthropologue auteur de l’ouvrage de référence « De confits en foies gras, une histoire des oies et des canards du Sud-Ouest » sur l’histoire singulière du foie gras en Périgord.